几个大厨听到后欣喜地相互对视了一眼,主厨张强笑着说“放心吧!老板,我们都像给自己干活一样,不但不会*费,还会把厨_F_收拾整洁,菜的也会做得色香味美的。”
“很好,现在我们就是一家人,别看酒店做起来了,我还欠着很多贷款.希望我们大家共同努力,使我们酒店生意兴荣。只有这样,我们才能长期发展下去。你们大家有什么建议也可以与朱经理长沟通。也可以向我反映。总之,我们的目的,就是使酒店成为江春市最好的五星级酒店。”
在会的所有人员都起生说“好的。”
小雨又问朱经理“写字楼那边,出租情况也要注意,每天的卫生一定要搞好。再就是沿街楼的情况,一旦有空下来的,就立马打出广告出去,尽量租出去。”
是,现在沿街楼已经都租出去了。这里是闹市区,人流量大,又紧挨着我们酒店,是最好的地段。就是写字楼还有三层没有租出去。
“好的,也不急于一时,就是他们想过来租_F_,也得看他们的实力。如果不能够长远的就算了。”
“好的,有一家培训机构过来问过,希望我们的租金能不能便宜些。我还没有答复他们。”
“便宜些也不是不行,就怕引起其他租户有意见。算了,我们是新楼,无论地段,还是交通,这里都是最好的。随他们去吧,价格不变。”
“好的。”
小雨端起杯子喝了口水,而后笑着说:你们在座的都是酒店的管理人员,希望你们把自己负责的那一块都要做好,就是看到别的问题也要及时解决。千万别相互推诿。大家还是一个整体。无论是吃饭的那边,还是客_F__fu务这边,都要把卫生搞好,对客人热情周到。
将心比心,咱自己出去吃饭,首先要看卫生搞做得好不好。其次就是洗菜要洗干净,菜的量要足,你们把自己当主人,来者都是我们的座上宾。哈哈,有一首的歌词写得很好“垒起七星灶,铜壶煮三江,摆开八仙桌,招待十六方;来的都是客,全凭zhui一张。”
让来我们酒店的客人_gan到,这里吃得放心,住得安心,大家对他们更热心,这样我们就算做到位了。这样的_fu务,人家会念念不忘的;如果再来我们市,说不定还会来这里入住呢。哈哈,别像歌词中的下一句“人一走,茶就凉。”
做上一些反馈的记事本,放在大堂里与每一个_F_间,客人如果有想法就写上去。表扬是对我们大家的一种鼓励;意见更加宝贵。很多客人走南闯北,见多识广,他们提出的建议就能弥补我们的不足。He理的就改正,就能把酒店经营得最好。
小雨说看到大家都很认真的聆听,又说道“咱们能在一起共事是缘分。这几年大家也都看到了,做成这个样子,我是多么辛苦。希望大家能和我齐心协力把酒店办好。我在这里拜托大家了。”小雨语重心长地说。
“是,放心吧老板,我们在这里干得很开心。一定会好好干的。”大厨毕晖真诚地说。老板能和这些干活的人推心置腹,起码这份信任就是很难得。他们心里都_gan到很温暖。
小雨的一番激励的话,已经起到了作用,笑着说“聘请大厨的事情,就有你们与朱经理商量着办。现在的大厨就是我们酒店的主厨了,你们分好小组,新招来的有你们负责安排。只要你们好好干,我们的效益好了,春节时,我会给你们发个大红包的。好了去忙吧。”
晚上回到家,小雨和孩子们一起吃饭,两个孩子都长到一米六多了,也都像大孩子了。小武已经褪去了稚neng,说话的声音已经开始变了,小文也更加秀气,俊美了。
本章未完...
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