中年夫妇是过来人,显然不太相信,远_F_侄nv怀着身孕孤身来找远_F_亲戚叔叔,这个故事很不He理,不过他们也不会打听,萍水相逢,自然不能过问人家的私事。
“小姑娘,那r串可不可以让我尝尝?”他话题一转,又盯上了羊r串,酷爱美食的他不吃到不死心A。
“当然可以。”漂亮孕妇刚才风卷残云,吃了三十多串,只剩下几串了,不好意思道:“都给你们,我已经吃饱了。”
中年男子看着r串道:“色泽酱红,麻辣鲜香油亮。”他迫不及待的咬了一口,点头赞道:“不腻不膻,外酥里neng,r质鲜美,别具风味,真是不错,烤的很专业。”
“能让你夸赞的美食不多。”中年美妇也尝了一口,“不错,味道细腻焦neng,肥香热辣。”
中年男子笑道:“果然美食来自民间,没想到在这个市井之中竟然会有这么大的惊喜。兄弟,我越来越想尽快品尝你做的椰子_chicken_了。”
“那我尽快去做。”林飞赶忙走到厨具旁边。
刘雨低声道:“需要什么尽管说。”她态度好了一些,刚才林飞的厨艺表现让她对林飞有所改观。
“去买三个新鲜椰子即可。”
“好的。”刘雨说完就去路边水果摊买去了。
林飞则让刘强拿出一只整_chicken_,林飞皱眉道:“还有别的吗?最好是小neng_chicken_。”椰子_chicken_首先要用文昌_chicken_,而且是刚下蛋的小M__chicken_最好,没有文昌_chicken_就只能用r食小neng_chicken_了。
“没有了,都是差不多大小。”
林飞暗自摇头,这种_chicken_做出来味道一定大打折扣A。
一盘菜要想做好,并不是简单的事情,食材也是很重要的一项。
看来只能自己略微加工一下了,林飞把_chicken_放在案板上,凝起手掌开始不断的揉捏拍打,目的是让肌r纤维和骨头变得松软,觉得差不多后,拿过刘雨买来的新鲜椰子,切掉一头将椰zhi倒进碗里,然后用刨丝器把里面的椰r一层层刨了出来,把焯掉血水的_chicken_r切成五六公分的小块,必须保证都是_chicken_r连着骨头,然后放进刨空的完整椰壳nei,然后盖上刨出来的椰r松,再放上几片生姜去腥提味,最后把切掉的椰子一头盖上放进蒸煮锅nei,把椰zhi也倒Jin_qu,大火蒸煮起来。
此时很多人已经注意到这里,站在一边好奇的看着,还有人拿着手机拍摄视频。
蒸煮需要时间,一般至少一个半小时以上,那些围观的人也都坐下,干脆点上酒菜吃喝起来。
刘强兄妹喜笑颜开,今天的客人比往日三天都多,很多都是寻着羊r串的香味过来的,又正看到林飞做椰子_chicken_,自然也都想看看椰子_chicken_做成后是什么样的。
掌勺的任务完全交给了林飞,刘强_geng本就ca不上手,他也不想献丑,和林飞比起来,无论从菜的色香味形还是炒菜的架势都自愧弗如。
林飞左手颠勺,大火爆炒,菜肴在锅中的火焰中起舞,右手拿勺将T料井然有序恰到好处的往锅中飘洒,这简直是钢琴家在忘我弹奏,舞蹈家在翩翩起舞,充满着艺术_gan。
小到一盘油炸花生米,一盘酸辣土豆丝,都将风味发挥到极致,真正的厨师,对每一道手底下炒出的菜肴都要认真对待,做不好吃就是丢人。
“哥,他以前一定是个厨师吧,厨师很多都是胖子。”刘雨低声对着刘强说道。
“他是半年前才搬到咱们顺和筒子楼上的,对于他的以前一无所知,现在看来他一定干过大酒店,而且一定是大厨。”刘强很懂的说道。
本章未完...
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