还有十五分钟球赛开始，再来聊一聊得莫利炖鱼。

得莫利是哈尔滨近郊的一个小镇，因为松花江水在这儿绕个小湾，所以这里能捕捞上来很大的松花江鲤鱼。上个世纪八十年代末，这个小镇很多人家都开那种活鱼馆，但是生意都一般。

一天，一家活鱼馆的厨师，做员工伙食饭的时候，用客人吃了几口，剩下的一条鲤鱼，加上豆腐，宽土豆粉，炖了一大海碗的乱炖。

正巧进来一伙来自哈尔滨的客人。这群人进来，也许是没吃午饭，看到那碗乱炖鱼，拿起筷子就尝一口，这一吃就放不下筷子。

第二天，又带人来吃，但是点菜时叫不上名字，就说昨天吃的那个鲤鱼炖豆腐粉条。

老板娘很机灵，随口说，那道菜叫得莫利炖鱼，是家传的手艺。

此后，这家活鱼馆改名得莫利炖鱼。生意红火到疯。

哈同高速路修建时，老板娘在路边买下一块地，盖了一栋酒楼。高速路局特意给开了个下道口。

后来专利出卖，九十年代，卖了500万。

具体做法；鲤鱼两面煎焦黄，放入葱姜蒜，料酒，白酒，老醋一起烹入鱼锅，下东北黄豆酱少许，酱油，一点糖提鲜，加水，开锅后下入豆腐块，宽粉。在开锅炖16分钟。出锅，淋入材料油和香菜，即可。

我这个版本，和做法，都来自当年得莫利鱼馆一大厨口传。

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夜宿日喀则。

明早去扎什伦布寺。

由于淡季，更由于政府有重要会议。这家准四的酒店，居然门可罗雀。

我和扎嘎住一标间。对门是小丁和豆丁。

躺下，不出所料，高反来袭。

头疼，Xiong闷，每一个关节都酸疼。

惦记小丁，估计她也好不到哪儿去。

短信问候她。果然，症状和我差不多。

她短信；给我讲个你好玩的事，让我能笑一笑，就会缓解高反。

好吧，我讲一个。

大三的时候，暑假里偶尔结识了几个流*歌手，跟他们混了一个暑假。

一天，到北方一个中型城市去卖唱。

晚上在站前广场，聚拢了不少人，我来说开场白；

来捧场的朋友们，我叫周维仁，今天来到贵宝地混口饭吃，本人长的狗瞧王八看的，对不起大家了。但请相信我们的真诚，我们一定会卖力气的演出。如果不卖力气，你掘我周维仁的祖坟。

上来几个年轻人，抓住我B问，你周围人谁是狗？谁是王八？你Tm的掘谁家祖坟。结果就打起来了。

小丁短信过来；真缺德，你这张zhui小时候一定没少挨抽。太贫。

我回短信；贫实属无奈，谁让咱是生活里的小丑，除了贫，一无所有。唯有一贫，才能博人一笑。

她回短信；此话怎讲？

我回短信；我总_gan觉，自己是人生舞台上一个可有可无的丑角。

在别人的喜剧世界里翻着夸张的跟头，用自己的丑陋赢得别人轻浮又满足的笑。

本章未完...

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