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上面写到糊辣汤是北方早点的一种汤类,是以羊r鲜汤为底,用面粉洗成面筋,将面粉水加入鲜汤nei熬制,然后加入面筋、粉条、r丁等物,再加入作料等等,凌云虽然还是弄不懂里面的配料具体是什么,但他对整个的制作过程已经烂熟于心了。

回到出租_F_nei,凌云又开始了自己的包子大筛选,第一天终于选出了一个,凌云激动的把这个包子的作料配方,又重新摹到一个新纸上。然后他又把第二天需要配的作料也一一写好。

过后的几天,凌云就按部就班的配制着包子作料,也实验着自己做的包子,到了凌云换了六家汤铺的时候,他终于喝到了味道不错的糊辣汤,是在街口一家挂着刘记糊辣汤牌子的早点摊子上买到的。

凌云在学习配包子作料的同时,又开始实验着做糊辣汤了,由于在配包子作料的时候,他对大部分的T味品已经有了大致的了解,所以在配糊辣汤料的时候,范围就*小了许多。

在经过了二十多天了比较后,凌云终于配出了五种和得胜楼包子味道相差不远的包子T料,还有三种糊辣汤的汤料,他算了算在这二十天nei,他一共配出了将近二百种包子T料和五十多种汤料,付出的代价就是每天的三顿饭,他都是吃包子喝汤充饥,从来没有换过其他的饭食。

这五种包子T料凌云再也无法加shen配制了,凌云知道像自己这样闭门造车,能做到这种程度已经不错了,虽然和得胜楼的包子还有些差距,但这在东康县城应该是数一数二了。凌云除了每天买得胜楼的包子外,他也买过其他家的包子作比较,品尝以后发现,大都还不如他做的好吃。

把五种包子配方和三种汤料配方记好后,凌云决定返回东康了,他把自己在出租_F_所买的东西都卖给了收破烂的,然后就到街上转了转,想在回去的时候给叶家的人买些东西,自己来省城一趟,不带点礼物回去总是有些不好,虽然叶家的人不会说什么,但凌云心中自己也过意不去。

在街上转了一下午,给叶庆平买了两瓶酒,由于天已渐冷,给韩秀云买了一条围巾,给叶晴买的是一款普通的MP3,这就花了凌云将近三百块钱。回到出租_F_,凌云把_F_子退了,然后就坐公交车来到了汽车站。

坐上了最后一班开往东康的车,凌云结束了他在鹰城的一个月生活,凌云在车上细细的算了一下帐,在鹰城自己花了七百块钱,这些主要是买做包子和汤的原料,再加上自己给叶家买的礼物,应该是花了一千左右,而自己存折上本来有七千四百块钱,现在应该剩六千多了吧。

到了晚上九点多的时候,凌云终于回到了东康,一进叶家,见叶家三口全都在家,看到凌云回来,都露出了惊喜的表情,凌云就把自己买的礼物拿了出来,叶晴高兴的拿起MP3道:“凌大哥,我正准备让我爸给我买一个,你怎么知道我想要的?”

凌云笑了笑道:“你给叶伯伯说的时候,我就在旁边,你忘了?”

韩秀云有些嗔怪道:“凌云,你的钱是留着开店用的,怎么能买这些东西?”

凌云道:“阿姨,我算过了,开店的钱够用了,来了这么久,我还是第一次给你们二老买东西。”

叶庆平对韩秀云道:“凌云还没有吃饭吧,你去再做几个菜,正好我们一起吃。”

吃过饭后,叶庆平一家就围着凌云问他在省城的经历,凌云在一一作答的同时,也真正_gan受到了回家的温馨。

第二天早晨,韩秀云刚刚起床,就听见有敲门的声音,打开一看,见凌云提着一个塑料袋在门外站着。

韩秀云忙让凌云进来,问道:“凌云你怎么起的这么早?这个袋子里装的什么?”

凌云道:“我早起到菜市场买了点r,准备做早点吃。”

韩秀云一听就知道凌云一定是做包子,就道:“好A,让阿姨尝尝你学做的包子怎么样?来,阿姨帮你剁馅。”

本章未完...

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山里人的财色生活第15章

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