番茄炒蛋大致可以有两种做法,第一种也就是我平时比较喜欢的一种,番茄切块放入锅中翻炒,再把蛋T匀滑入锅中,因为我比较懒,这样做也比较方便。还有一种是番茄和但分开炒,最后才一起倒入锅中T料翻匀加,这种做法比较麻烦,但是蛋和番茄不会黏在一块,有些人就是喜欢这么吃。但是不管是哪一种做法,都不用半个小时,又不是小_chicken_炖蘑菇。
我拿着筷子从一堆_chicken_蛋和番茄的混He物中夹出一片蛋壳,继续翻着,确定没有蛋壳以后再夹一块蛋入口。为什么我要用“一块”来形容我夹起来的蛋,因为它确实就是呈块状的。会出现这种情况通常是蛋没有打匀。蛋入zhui里是甜的,加糖是一种风味的考虑,据说上海菜有这种做法,我以前的老师就是就是上海人,每次吃他的炒蛋都是甜的。
“你是上海人吗?”这个我没有批评她,因为有人就是喜欢吃甜的,闽南应该没有这种做法。
“不是A,怎么了?”听她的口音也知道明显不是,或许她只是喜欢吃上海菜吧。
“你的打蛋的时候是不是加糖了?”冰儿也_gan觉到甜味。
“没有哦,我加的是盐,番茄炒蛋要加少量的盐才好吃。”她一脸无辜的看着我们。
“嗤�6�1�6�1�6�1”冰儿忍不住笑了,但我还得表现出镇定,原来叶秋把白糖当成食盐了。
“怎么了?不好吃吗?”
“不是,味道还不错。”咱不能打击她嘛,我也读小学的时候也曾把白糖当成食盐了。再说她的番茄炒蛋除了番茄切得细一点,蛋打得(或者没打)差一点,糖放得多一点(还好不是食盐),还有少量烧焦的蛋之外,其他的还算得上是食物。只不过我很佩_fu她和莉莎,整整一个月A,那是需要多大的毅力才能坚持下去的。
“你说你和莉莎吃了一个月,没事吃这个干吗?”我有点好奇,难道美国的美食界没有一样是她们看得上眼的?
“我们刚去美国的时候_geng本就吃不惯西餐,只好在宿舍里自己开小灶,又不会炒别的菜,只会这个,还是从网上学的。莉莎连一个都不会,她只有洗碗的份,还打破了好几个哦。”叶秋满脸的骄傲,说着说着zhui角渐渐往上扬。
“费城不是有唐人街吗?难道唐人街里没有中餐馆?”据我从欧美大片上的了解,费城华人还是蛮多的。
“有A,但是离我住的地方太远了。后来我爸给我买了一台车,就没再吃自己炒的菜了。这么好的手艺就这样断了,不知道为什么,中餐馆里的番茄炒蛋都没有我做的好吃。”
我的亲娘,这也太自恋了吧,我的自恋在她面前只能算是小巫。如果上天给我一个勇气,我会对叶秋说,你炒的番茄炒蛋_geng本就不是人吃的!
“不错不错,很好吃。都没了,你再去炒一个吧。”不知道是装的还是冰儿真的很喜欢这盘“番茄炒蛋”, 吃得津津有味,不一会儿就没了。
“好A,我这就去。”听到冰儿的夸奖,叶秋对自己的厨艺再一次更shen层次的肯定,屁颠屁颠的跑进厨_F_,不过这次她没关门。
“没有蛋了。”厨_F_里传来她遗憾的声音。
“不会吧,我昨晚看了还有五六个,你刚才最多就用了三个。”冰儿走进厨_F_,我也跟着Jin_qu。
“我,我刚才打破了四个。”叶秋很不好意思的指了指旁边的垃圾桶,里面有蛋清也有当黄,当然也是有蛋壳的。可怜的_chicken_蛋,就这样夭折了。
在晚饭后洗碗的时候我和冰儿达成一致的协议,以后不准叶秋踏进厨_F_半步,并把这一份一号文件的j神传达给叶秋,叶秋在shen刻认识自己的厨艺以后也点头答应。
半夜的时候上铺一阵摇动,我有轻微的神经衰弱,一有动静或者光线就睡不着。发现冰儿一手捂着肚子艰难的从上面爬下来。
本章未完...
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