鱿鱼卷淡红,配上一棵棵碧绿的小油菜,围绕着一朵玫瑰花,红绿相间煞是诱人。,
方宝儿和方世贵对这道菜十分满意,风小雨相信那本书上都是好样的绝活,也留了个心眼,不能一下子抛出去,以后再想创新就难了,他清了清嗓子,故作认真地说:“这道菜还不能算成功。”
方宝儿和方世贵一起抬头疑惑地望着风小雨,刚才他们尝过了,色香味形都算上等,风小雨居然说没有完善。
风小雨微微得意地笑了笑:“要想折_fu那些品尝的老吃客,还要下点功夫。用老M__chicken_和蹄髈加上竹笋小火炖汤,撇去浮油,记得要炖三个小时,用这汤做出来的菜才够鲜美。”
风小雨记得空心大师的话,汤才是一道菜的关键,菜无论怎样好看是用来吃的,吃得舒_fu才能算成功。
方宝儿意犹未尽:“你不是说还有几道菜吗,一起说出来得了。”
风小雨嬉笑地看着方宝儿:“你也太贪心了吧。”
方宝儿脸色绯红,娇嗔地瞥了风小雨一眼,媚态毕露,勾得风小雨血ye立即沸腾起来,他打了个哈哈:“我肚子忽然饿了,一时想不起来。”
方宝儿笑道:“这好办,开饭店的不怕大肚汉,你吃什么尽管点菜。”
风小雨撇了撇zhui:“要吃就来点特色的,你不是说秦家开了个饭店吗,叫什么来着、、、”
方世贵ca言:“那饭店叫秦家御膳。”
风小雨一挥手:“对,就是它了,信不信我把他们的绝活偷过来。”
“我不信。”方宝儿用力摇头:“他们的两道主打菜叫松子虾仁和鹅掌烩鸽蛋,几样原料很简单,就是T不出那味道。”
风小雨眯着眼盯着方宝儿:“我要是偷来怎么说。”
方宝儿一挺Xiong脯:“你要是偷来,我让你见识一下我最珍惜的东西。”
这话可最有xi引力,nv孩子最珍惜的会是什么呢?风小雨毫不犹豫地和方宝儿击了一掌:“好,一言为定。”
御膳,历代皇宫专用菜肴,代表当时全国烹饪的最高水平。中国历代帝王无不以自己的无与伦比的权利征集天下最好的厨师,满足个人的口腹之yu。这些宫廷御厨有着高超的烹饪技艺。他们在宫廷御膳_F_nei拥有良好的*作条件和烹饪环境,加之宫廷对烹饪的程序有严格的分工与管理,如nei务府和光禄寺就是清宫御膳庞大而健全的管理机构,对菜肴形式与nei容、选料与加工、造型与拼配、口_gan与营养、器皿与菜名等,都加以严格限定与管理。这种情势下的烹饪不可能不j湛。
但御膳选料过于奢侈,许多菜肴已经无法烹制。流落民间,经过近一个世纪的融He改进,渐渐形成一些适He大众的绝活,秦家就是这些绝活的传人之一。
秦家御膳的老板是四大厨王中秦亚强的独子秦天林,秦天柱的堂兄,刚开业几个月,声名远震,加上秦天林善于专营,结交各路朋友,生意蒸蒸日上。
方宝儿带着一个大墨镜,领口开Xiong很低,金黄的项链衬着洁白如玉的一截酥Xiong格外耀眼,紧身的牛仔ku把屁gu扒得滚圆。
这是风小雨的主意,方宝儿在烹T界小有名气,认识她的人很多,要改装就改反差很大的,别人不会把妖Yan和一向规规矩矩,有点守旧的方宝儿联系在一起。
风小雨纯粹是受林秀秀启发。他自己也D上墨镜,还滑稽地黏上两撇小胡子,像个三十多岁的生意人,引得方宝儿一阵咯咯娇笑。
其实风小雨原本不用化妆,没有几个人会认识他,化妆只是一时贪玩。另一个目的说出来丢人,风小雨可以通过大墨镜肆无忌惮地欣赏方宝儿翘起的屁gu和半*的Xiong部。
方宝儿开始死活不穿妖Yan的_fu装,风小雨晓之以理才让她乖乖就范:“你全当是为了翠云居,贡献一点色相有什么关系,也不会差一块。”
溜出翠云居,大摇大摆地从正门又进来,招摇了一圈,几个_fu务员和跑堂的居然没认出来,风小雨老气横秋地问:“你们经理在不在。”
本章未完...
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