“当务之急就是准备三头宴的材料和招收帮手。”风小雨冷静地分析着:“还有吴浩的事继续保密,每天的简单工作还是由张Yan红负责。”
“没问题。”萧雅对员工充满信心,这么多天的和睦相处,现在大家跟一家人一样,众志成城永远是不可颠覆的真理。
蓝天宾馆,篮运把蓝盈盈叫到身边:“你知不知道家常菜馆正在推出三头宴,而且招收帮手。”
“知道,邱淑云刚刚给我来过电话。”蓝盈盈脆生生说道:“不过,听说没什么好手,这三头宴不是轻易好做的,恐怕家常菜馆要糟。”
“你是天艺烹T学校的学生,去做个帮手他们应该不反对。”篮运笑眯眯地说道:“明天你去找萧雅。”
“爹。”蓝盈盈诧异地叫了一声:“那有什么好学的,张Yan红的手艺还不如我。”
“盈盈,”篮运语气严厉,但依然一脸慈爱:“不可骄傲,要记住人外有人,天外有天,你认为家常菜馆都是一群笨蛋吗?”
“是A,如此简单的道理他们会不明白。”蓝盈盈疑惑起来:“难道萧雅要孤注一掷,听邱淑云说有人打听清楚了家常菜馆确实没有高手,只是张Yan红主事。”
“我不管那么多。”篮运断然说道:“要是没人你刚好帮帮忙,不过,他们刻意隐瞒高手,你也不要泄露,这也属于商业机密。”
“您知道什么nei幕?”蓝盈盈盯着父亲的脸,撒娇道:“您快告诉我。”
篮运怜爱地看着nv儿,亭亭玉立,美貌出尘,可惜就是不爱搭理男孩子,长这么大就是在上次聚会的时候和那个叫风小雨的主动握手,不知那小子是什么来头。这是篮运的一块心病。
他意味shen长地看了看nv儿:“据我所知,那个吴浩就不会袖手旁观。”
“吴浩?”蓝盈盈第一次听说,对于烹T界的名人父亲早就详细说过,这个吴浩似乎不值一提,从未听任何人提过只言片语,蓝盈盈秀眉微蹙:“他很厉害吗?”
“他有师兄弟五个,当年四个都不是他的对手,可以说都是跟他学的厨艺,你不知道他,另外几个你都熟悉。”篮运shenshen叹息一声,往事不堪回首。
“那四个人是谁?”蓝盈盈好奇地忽闪着大眼。
篮运苦涩地笑了笑:“我,秦亚强,龚自在,方自成。”
“四大厨王。”蓝盈盈惊得一下子蹦起来。她比见到鬼怪还要震惊,忽然想起风小雨那魔幻般的手法,还有那朵娇Yanyu滴的玫瑰花:“难道他是吴浩的徒弟?”
凌晨三点,整个城市还在睡梦中,翠园桥菜场却是灯火通明,人流涌动,这时候来的没有小家庭的菜篮子,都是批发的小贩或是大饭店的采购员。大包小包的食材在走道上推来走去,血腥味,鱼腥味,烂菜皮的味道还有下水道散发的怪异气味,混He在一起,让人闻起来心中有点恶心,这种气味你绝对联想不到餐桌上的美味佳肴。甚至难以想象那些令人垂涎yu滴的香味竟然出自这么污浊的地方。
风小雨一直到了翠园桥菜场的门前还在不停地打哈欠,一边走一边抱怨吴浩:“吴师傅,不是有专门的采购员吗?为什么我们要亲自来。”
进货,加工,出菜,是饭店必不可少的环节,进货尤其重要,食材的质量关系到菜肴的整体效果,原料还不能进得太多或太少,太多剩下来*费,即使第二天再次使用质量又不行。太少不够用,当然耽误生意。
本章未完...
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