“有眼光。”风小雨身边不知何时站了一位少年,十八九岁,皮肤*,眉目清秀,伸出白neng的手拿起几样蔬菜仔细看了看:“色泽不是太显亮,气味新鲜,还没有注水吧。”
“兄弟这叫什么话。”老板眼观六路立即迎了上来:“我们做生意一向本分,不施一滴水,只是这丫头初来乍到,不晓得向顾客介绍,许多人都冲着那些滑亮的蔬菜去了。”
施水,是卖蔬菜常见手法,一般用大塑料瓶或是喷壶在蔬菜上喷洒,这样做蔬菜看起来显亮,脆*neng,还增加重量。还有的商贩直接把蔬菜放水里浸泡。不过蔬菜看起来顺眼,很容易腐烂,水分过高加工出来的菜肴还容易失去应有的风味。
“小兄弟,我好象经常见到你。”老板把那位少年的菜单交给另外一位中年妇nv配置,自己眯着眼和那少年tao近乎:“自家开的饭店吧,看菜的分量规模可不小。”
如此细皮nengr贵公子模样,如果不是自家开店哪能起五更睡半夜辛苦*劳。风小雨也奇怪地看着那少年。
“把那些大白萝卜拿过来瞧瞧。”少年没有回答摊主的话,指了指一堆长长的萝卜。
“这是普通人家炖排骨用的,饭店一般用不着。”摊主说着随手把一_geng萝卜仍在台子上。
少年拿起萝卜捏了捏,折成两截:“还不错,三十_geng外加三十个长南瓜。”
摊主疑惑不解地皱了皱眉,虽然不明白看菜单象一个大宾馆的单位为什么要这么多普通菜,还是照办。这年头奇怪的人和事都很多,就如同眼前的两位少年,竟然是两个大客户。
风小雨脑中灵光一闪,neng口而当:“龙凤呈祥。”
令人叫绝的蔬菜雕刻作品-蔬菜雕刻,俗称刻萝卜花,就是用萝卜和其他各种瓜果蔬菜作材料,雕刻出各种花卉、鸟兽、鱼虫、盆景人物等,用以装点菜肴,美化宴席。它是食品雕刻艺术的一种,是我国烹T技艺中一枝璀璨奇葩。一桌宴席,若能配上一二个用雕花点缀的莱肴,再摆上一个用萝卜花做成的花盆、花篮、花坛或者盆景,整个席面就会显得异常富丽高雅,给喜庆宴席增加节日气氛,就餐者能因之赏心悦目、兴致倍增。
龙凤呈祥,就是婚宴上常用的一种花式雕刻,不过工艺复杂,一般人很难做到j美。黄颜色的南瓜雕成凤凰最He适不过没格T高雅,白萝卜雕成一条玉龙,围在四周,点缀上绿叶红花,相当的美观。
“兄弟,可以吗,一眼就看出萝卜的用途。”眉清目秀的少年欣赏的看着风小雨,眉宇间姿态高雅:“你是厨师,在哪高就。”
“我叫风小雨,刚刚学徒没几天。”风小雨觉得少年温文儒雅,没有那种瞧不起人的神情,倍增好_gan。
“龚无双。”少年微笑着:“湘海宾馆。”
语句简洁明了,透露着自信,湘海宾馆声名显赫,可是年轻学徒向往的地方。
风小雨对烹T界不是很熟,但湘海宾馆还是知道的,羡慕地笑了笑:“在那个地方学徒,你真有福气。”
摊主配好菜:“两位,我马上送过去吗?”
“等天亮以后。”风小雨说道:“不过让这位兰儿姑娘一起去,如果见不到她,下次不买了。”
他到不是看中兰儿姑娘的美色,刚才摊主要把兰儿送回家,风小雨留了个心眼,能帮一下忙干吗不帮,做人嘛,与人方便于己也方便。
“我也这样想。”龚无双笑道:“我不喜欢婆婆_M_M的人,菜我自己会选,用不着别人介绍,这姑娘不错。”
言下之意,嫌摊主唠叨的话太多,摊主尴尬地笑了笑。
本章未完...
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