“还有,猪r要求是一百八十斤左右的猪。”龚无双接着说道:“你这猪大的有二百五十斤,小的只有一百三十斤左右,不大符He标准吧。”
“猪太大肥r多,r质老。”蓝盈盈靠近风小雨,今天的话好像特别多:“猪太小r质虽然neng,有一gu腥味不容易去除,而且五花r油脂偏少,红烧起来过于柴。”
“这也有学问?”风小雨伸了伸*头,狡黠一笑:“我以为买菜只是采购员的活。”
“切。”蓝盈盈不屑地撇了撇小zhui,特别可爱:“原料的质量直接关系到菜肴的好坏,好的厨师都要从原料选材做起,就像一个设计_fu装的,不知道布料的质地和手_gan,怎么能做出He体的_yi_fu。你师傅没教你?”
“那是你们名师的传授方法。”风小雨笑道:“咱就一个小饭店,几个破厨师,能教我什么。”
风小雨瞥了一眼站在近处的吴浩,心中_gan到一丝欣慰,原来买菜的学问这么多,而且是做好一道菜的关键,吴浩为了训练自己煞费苦心,不愧是厨王的师兄。
吴浩盯着龚无双,眉头紧锁,似乎在琢磨什么。
“你还知道谦虚。”蓝盈盈故意惊奇地张大眼睛,接着低声问:“你身边那个穿皮_yi的是谁,一直跟着你。”
“我雇的保镖。”风小雨脸色一本正紧,他不愿透露吴浩的身份也不想骗蓝盈盈,只好ca科打诨地开玩笑。
“不说拉倒。”蓝盈盈一甩辨子,转向龚无双,龚无双知道蓝盈盈的脾气,不喜欢男生随便ca言,正静静等在一边,见蓝盈盈转脸,立即笑道:“蓝姑娘,都选好了。”
摊主正用力从案子下面拖出猪r和牛r,猪r果然肥瘦适中,牛r也鲜红粉*neng,老板虽然肥胖,动作却十分麻利,按照菜单分成两份:“二位,等会我派人送过去。”
“等一下。”蓝盈盈脆生生说道:“来十五斤驴r。”
“驴r?”老板犹豫一下,从下面拿出一块扔到案子上:“只有这么多了。”
蓝盈盈拿起来仔细观看,又放在鼻子底下闻了闻:“老板,你又骗人,这是骆驼r。”
“姑娘,你不能这么说。”摊主哭丧着脸:“我敢对天发誓,这不是骆驼r。”
龚无双也看了看那块r,有点不确定:“这不是骆驼r,但也不是驴r,难道是马r?”
“不对。”蓝盈盈说道:“马r有点酸味,这个没有。”
“我说嘛,就是驴r。”摊主陪着笑:“姑娘我帮你打包。”
“我看看。”风小雨装模作样地拿起那块r,迎着灯光一副煞有其事地观看一番,凑近吴浩,低声说了几句。
“老板。”风小雨Xiong有成竹地把那块r放到案子上:“天山脚下有一种马,膘肥体壮,肌r结实,难得的是马r没有那gu酸味、、、、、”
“兄弟,有见识。”摊主打断风小雨的话,哈哈笑道:“有时候我也分不清。”
说完,摊主重新拿出一块r:“看看这块怎样。”
“不用看了。”蓝盈盈回了一下纤手:“包起来。”
龚无双奇怪地看着风小雨,这个人真是摸不透,明明一个什么都不懂的愣头青,居然识得那种马r,难怪蓝盈盈对他另眼相看。其实蓝盈盈对风小雨有点出奇的热情,一来她要借助风小雨参加明年的比赛,二来篮运让nv儿进家常菜馆需要风小雨美言几句,风小雨在萧雅的眼中地位好像挺高。
“这点货,就不用送了吧。”摊主掂量着手中的驴r。
本章未完...
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