不愧是大厨，尝了几口立即分辨出糕点的成分。蓝盈盈和王晓梅等人不由得心生敬意，看来这位西门豪大厨名不虚传，并非只是凭借刀工扬名立万，他的烹T手艺也是出类拔萃。一位高明的厨师能够_geng据菜肴的色香味形判断出其中的各种原料，甚至T料轻重都一目了然。西门豪无疑是其中的佼佼者。

“这叫薄荷枣泥山药糕。”周宇飞坐正身躯，微笑着说道：“是肖月青姑娘他们厂的产品，最近很畅销。我正帮她申请专利，那姑娘确实很能干，自己创造产品还要亲自推销。”

提起肖月青，周宇飞j神焕发。方宝儿忍不住和风小雨相视一眼，风小雨神色略变，旋即zhui角浮出淡淡的笑，猛然把一块糕点塞进zhui里，用力咀嚼着。

荷花和另一个_fu务员把冷蝶摆上来，中间一个大拼盘，由烤鸭，卤香菇，蓑_yi黄瓜，红白蛋糕等拼成一个展翅高飞的雄鹰。

拼盘四周是用各式j美白瓷盘装着的八个围碟：半透明的葱油海蜇。红亮的麻辣_chicken_爪，酸甜的糖醋排骨，散发着茶叶香的熏鱼，细neng的姜zhi_chicken_丝，洁白的醉笋，碧绿的菠菜松，还有淡雅的凉拌金针菇。

酒是乔春林家的特产‘刘玲醉’，香气袭人，刚满上，西门豪就向吴浩举起杯：“吴师父，为了你有风小雨这样的好徒弟，我敬你一杯。”

说完，西门豪仰脸一饮而尽，那可是高脚杯，一下子就是一两多，他喝得毫不犹豫，如同喝一杯清水。

“四川人就是爽快。”吴浩遇到喝酒的知音，格外xing_fen，也一饮而尽，放下酒杯对着西门豪笑道：“回去代我向你师父问好。”

蓝盈盈等人同时一震，目光迅即集聚过来，西门豪对与他师父闭口不谈，一直保密，就连周宇飞也不知道，可是吴浩的意思，不仅认识，好像和西门豪的师傅还是老朋友。

“您认识我师父？”西门豪脸色变幻不定，他师父坚决不让西门豪在扬州透露他的姓名，西门豪守口如瓶。可还是有人从他的刀工上认了出来，一定是师傅一直不让施展的劈荸荠那一招，既然风小雨也会，那么吴浩认出来也是理所当然。

“你别紧张。”吴浩又端起酒杯：“我和他十几年前在成都翠云宾馆畅饮的时候，他还没有收你这个徒弟。”

“师父从未和我提起他的过去。”西门豪微微有点惆怅：“他经常喝醉，body越来越差。”

“唉。”吴浩长叹一声：“不提往事，我们喝酒，来，干杯。”

第一道菜叫乌龙哺子，主料是大乌参，辅料是虾子，干虾子加黄酒上笼蒸十分钟，充分发挥它的香气，然后和打好花刀的大乌参一起入锅加入浓白汤和T料烧制，最后收浓汤zhi，用淀粉勾芡，起锅把海参整齐码入盘中。。

这道菜虽然原料单一，但突出淮扬菜取料考究，擅长炖焖，刀工j细，汤zhi鲜美，口味咸淡适中的特点。海参软糯入味，汤zhi醇浓。

“淮扬菜就是和川菜的口味不同。”西门豪一脸陶醉：“川菜口味重，刚来我还不适应这种清淡，现在越来越觉得淮扬菜的_gan觉接近自然，淡淡的让人陶醉。”

“还有更j彩的，”周宇飞笑着指指另外几道：“再尝尝，八宝_chicken_翅，七彩鱿鱼卷，掌上明珠，天下第一菜，这些都是家常菜馆的绝活。”

西门豪酒量不错，更难得的是喝酒毫不影响他的味觉，把各种菜肴品尝一遍之后，他放下筷子，转脸对周宇飞说道：“家常菜馆的菜取料都是大众化，味口却不比其他宾馆的差，我们川菜取料也是简单，不过味口复杂一些。”

“西门豪。”柳如烟和几位nv士喝的是红酒，兴高采烈，见西门豪提到川菜，柳如烟立即提议：“我们难得聚在一起，我又是四川山区人，好久没有尝到家乡菜了，干脆你露一手，让我们解解馋。”

到扬州以来，西门豪和三大技校切磋的只是刀工，从未正式烹制过菜肴，也有点手痒，他犹豫着说道：“这样不好吧，似乎对大厨有点不敬。”

客人不用厨师，自己烧菜确实有点瞧不起厨师的意味，西门豪干的就是这一行，当然shen知这一点。

本章未完...

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