“你一说我肚子还真的饿了。”风小雨摸了一下腹部,线条分明的秀气脸颊上露出一丝狡黠的笑。
“要吃饭你就直接说。”方宝儿咯咯娇笑,娇躯在薄薄的夏装下微微抖动:“用不着说专程来看我。”
两人并肩走进大厅,在一间雅座落座,方宝儿对领班的韩倩倩招招手:“来瓶白酒,几样小菜。”
方宝儿自己倒了两杯茶,她还是这个习惯,自己能做的事就不麻烦_fu务员。茶香浓郁,方宝儿的笑容一样醉人:“昨天的烹T赛你的表现真是出色,你yi_ye成名了。”
“成什么名?”风小雨喝口茶润了润嗓子:“我是代表天艺出战,胜的也是天艺烹T学校,好像和我没什么关系。”
“你别谦虚了。”方宝儿柳眉挑了一下:“你那道看似普通的蒸饭,电视台都做了专门介绍,就凭这道菜你到任何一家宾馆都能找个好工作。”
“你想要,让给你们翠云居得了。”风小雨满不在乎地说道:“只是一道上不了高档宴席的蒸饭罢了。”
普通的菜肴味道再好高档宴席也难以接受,就像一碗豆腐,无论是大明寺的文思豆腐还是淮安的平桥豆腐,虽然全国有名,但也很少在高档宴席中露面。
“此话当真。”方宝儿body前倾,xing_fen地看着风小雨:“不瞒你说,我们饭店正推出一tao大众化菜肴,目标是中下层收入的居民,要是有这么一道名菜打头,定会一炮打响。”
“为什么不选档次高一点菜肴突破?”风小雨疑惑地问:“现在生活水平在提高,消费也加快了,顾客应该接受得了。”
“你知道我们的情况,厨师基本功扎实,创新不足。”方宝儿有点惆怅地说道:“对于大众菜还是绰绰有余,高档菜就勉强了,不像家常菜馆,高手如云,早就超越家常菜这个范畴了。”
“怎么那么悲观。”风小雨看着方宝儿俏脸上的一丝愁云:“对于饭店管理我也没你在行,要是需要我帮忙就说一声。”
“谢谢。”方宝儿的脸上露出两个诱人的小酒窝:“你只要告诉我们那道蒸饭的诀窍就算帮了大忙了。”
“这道简单。”风小雨望着方宝儿圆润娇Yan的脸颊,心中一*,狡黠地笑道:“不过你要怎么报答我呢。”
“你又欺负人。”方宝儿噘了噘zhui,一副楚楚可怜的样子。
“得了,得了,就像我真的欺负你似的。”风小雨摆了摆手:“我告诉你蒸饭的要点吧。”
“等会。”方宝儿欢快地拿来纸和笔:“我得记下,最近忙着生意,经常丢三拉四。”
“比赛的时候我用小蒜出奇制胜,但鲜neng的小蒜毕竟不是一年四季容易找到的,我改了一下,当时原料不多,现在我又加了许多原料,主料还是糯米饭,配料用,腊肠,_chicken_r,虾仁,竹笋,香菇,木耳,青豆,neng蒜苗。”
“这菜有名字吗?”方宝儿忽然抬起头:“我记得你一直没有说过菜名。”
“还没有。”风小雨笑了笑:“一直没有成熟,也没放心上。”
“就叫蒜香八宝饭吧。”方宝儿脑筋转得很快:“推出菜肴的时候就用你风小雨的招牌。”
“名字还可以,用我的招牌可不行。。”风小雨摇了摇头:“我的名气很小,你用天艺吧,就说三大技校比赛的决胜菜肴,这是我的创新菜,送给谁天艺也不会干涉。”
“这道菜的关键是蒸饭用的汤。”风小雨把汤料的配置说了一遍:“离开汤就不是什么秘密了。”
本章未完...
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