“那么，你们最好暂时取消这道菜。”秦天柱淡淡一笑：“无法正常保持同样的美味就不能作为招牌菜。”

“这个、、、、、”风小雨面有难色，没想到秦天柱一下子就把四海酒楼最得意的一道菜否决了，‘四海会宾客’是今天宴席的焦点，宣布取消，今天的宴席岂不是失去了意义。

“取消就不必了。”程记然大声说道：“我有一个办法可以长期保持美味。”

“什么办法？”许多人异口同声地问，声音响亮异常，无论是会烹T的还是门外汉都想知道程记然有什么秘诀可以解决眼前的大难题。

“下面我再谈谈其他菜肴的缺点。”程记然没有回答大家的疑问，换了个话题：“云林鹅的香料偏重了一点，鹅的滋味略受影响，醋溜鳜鱼的火候需要再重一点，鳜鱼酥脆还没到位、、、、、”

程记然的评论都是在菜肴的细微之处，就是一般的厨师都分辨不出来，但是，经过他一提醒，大家立即觉得还真有那么一回事，对于程记然的观察入微暗暗佩_fu。

风小雨的额头沁出了汗水，他开始认为程记然和秦天柱一样，是来吹毛求疵找麻烦的，听到程记然的一番评论后，忽然觉得汗然，自己原以为完美的酒宴竟然被提出这么多缺点，简直体无完肤。

敬佩，风小雨只能用这两个字来形容自己对程记然的观点，不愧为大师，自己和程记然的距离还是天壤之别。

程记然一边说一边用眼角瞄着风小雨，看他的神情由不愤转为恭敬，不由得微微点头，看来这个青年虽然成就不凡，却不是盲目自大之人，前途不可限量。

不仅风小雨，就连秦天柱和白从善等人对于程记然都生出一丝敬意，他们自己都没有发觉风小雨做的菜肴和四大宾馆有什么区别，现在一想，程记然提的缺点正是风小雨无法从四大宾馆仿制的地方，那就是经验。秦天柱和白从善重新产生了一点信心，看来风小雨还是不能同时完全掌握四大宾馆的绝活。

厨王的绝活毕竟经过千锤百炼，年轻的风小雨匆忙之中，仅仅靠品尝一次，还没有来得及细心研究，要想达到惟妙惟肖谈何容易。

“现在我谈谈个人对这次宴席的看法。”程记然清了清嗓子，大厅里再次静下来，摄像师也把镜头对准程记然，这是总结x的话语，值得所有人关注。

“这桌酒席的原料极其简单，可能不会超过四百元。但是、、、、”程记然挥了一下手臂：“我认为就是卖到两千元也值得，”

微微一顿，紧接着响起一阵雷鸣般的掌声，太意外了，程记然一番批评之后竟然给出这么高评价，不用言词修饰，四百元的成本能价值两千元就是最好的说明。

“我很荣幸今天能品尝到这么好的菜肴。”程记然等掌声平息，朗声说道：“风大厨把淮扬菜发挥得淋漓尽致，有更上一层楼的趋势，淮扬菜的未来属于他。”

“谢谢，谢谢程大师。”风小雨shenshen鞠了一个躬，眼中隐隐有泪水闪动，他知道程记然的评价意味着什么，从明天开始，他的名声将一跃而起，不想引人注目都不可能。

欢笑声此起彼伏，风小雨跳下台，和祝贺的客人一一握手，来到程记然这一桌，秦天柱和白从善已经悄悄离开，林华笑得端庄华贵：“风小雨，恭喜你。”

“也恭喜您。”风小雨开心地笑着，一脸温和。

“恭喜你什么？”舒明清疑惑地看着林华：“他的成功和我们好像没有关系。”

舒明清有点自作多情，以为风小雨在恭喜他和林华，其实，风小雨恭喜的原因是因为他是吴浩的徒弟，徒弟成功对于师傅来说也是一件喜事，淋华是不公开的师M_，当然也值得恭喜，

“难得。”程记然握着风小雨的手，满脸欣赏：“好多年没有见到你这么出类拔萃的人才了。”

本章未完...

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