所有目光一起集中在石守仁的脸上,这把刀是他的,从选择和打磨都是他亲自动手,刀的x能他自然了如指掌。
石守仁是个稳重的人,处变不惊,平时无论如何逗他,或是有什么意外,他都是温和地微笑着,坦然处之。现在他的脸上居然充满不可思议,失声惊叫:“太神了,就摸了摸刀,连切一下都没有做,竟然对这把刀了解得比我自己还清楚。”
“老爷子,您快点动手吧。”石守仁话音刚落,平南燕就迫不及待起来,微笑着凑近王老爷子,把刀板摆正。
王老爷子掂了掂刀,把一种种原料细心地摆放整齐,又把刀板挪了挪,拿起几块黄白蛋糕,看了看,手按着蛋糕,另一手中的刀迅速落下,大家几乎还没有看清楚,蛋糕分成一片片整齐划一地呈现在刀板上,每一片的厚薄大小用r眼看不出任何差别。
老人双手不停,刀放平推在蛋糕下面,左手轻轻一推,然后迅速放到盘子里,文昌楼底部的一面台阶跃然在盘中。
蓝盈盈和平南燕不由得同时xi了一口凉气,平平常常的几片蛋糕,在一般厨师的眼里,摆在盘中只是整齐漂亮一点而已,说明不了什么。但是,蓝盈盈和平南燕可是拼摆方面的高手,一件近乎艺术的拼摆,从第一片原料就要考虑到整体布局,她们一眼就看出几片蛋糕摆放的位置无可挑剔,从简单的几级台阶上竟然隐隐看出文昌楼古朴典雅的神态。
王老爷子并没有因为别人的惊讶而稍有停滞,转眼间另外几面台阶和第一层廊柱已经摆好,手法似乎越来越熟练,运刀如风,厨_F_间的所有人都伸着脑袋盯着他的双手,一眨不眨,纵使这样,还是没有看清他的刀法,只觉得原料到了他的手下,刀只是轻轻一挥,原料就按照恰当的造型呈现出来,拼摆在盘里恰到好处。
文昌楼整体造型稳稳立在盘中,王老爷子略着思索,立即用火tui加工出粉红色的飞檐,再用红樱桃制成几个Yan红的灯笼挂在飞檐上。文昌楼的神韵立即呈现出来。
“老爷子。”风小雨微微皱了皱眉头:“您的刀工确实j妙,但这个拼摆的造型也只是比刚才我们几个联手做的略微j巧一点而已,好像还是缺点什么。”
“确实缺点什么。”蓝盈盈对于风小雨的敏锐_gan觉表示点头赞同:“不过,看不出缺少什么。”“看好了。”王老爷子竟然露出一缕天真式的微笑,拍了拍风小雨的肩膀,拿起几_geng香菜随手扔在盘中。几_geng香菜就如画龙点睛,盘中的拼摆立即生动起来,香菜预示的绿草似乎发出盎然春意,恍惚间,飞檐下的灯笼都在随风轻轻摆动。
风小雨面上露出得意的神情,蓝盈盈和平南燕也明白了风小雨的意思,他在_gan激王老爷子的收留之情,同时也是为了四海酒楼的前途作想。如此一位技艺绝顶高超的人在身边,即使神志不清,但稍作点拨,对于手艺上的益处也是不可限量,尤其是对于平南燕和蓝盈盈这样需要点拨的人厨界年轻高手,这样的机会是可遇而不可求。
未雨绸缪,风小雨无论是有意还是无意,他都为四海酒楼的发展打下了一个坚实的基础,一群杰出的年轻人,风华正茂,求知若渴,加上王老爷子和吴浩这样的前辈助阵,四海酒楼的腾飞指日可待。
可是,世上的事永远不会那么一帆风顺,尤其当你即将得到的辉煌妨碍了别人的切身利益,一场场无形的较量就会暗流涌动,风小雨的举动至少引起两个人的关注,而且都在想方设法对付他,一位是秦天柱,另一位就是大名鼎鼎的胡云,胡公子。
王老爷子看着一群人惊异伴随着佩_fu的神情,温和地笑着,似乎一个慈爱的父亲看着一群儿nv,宽大的手掌还在夏之威的脑袋上轻轻摸了几下。
“王老爷爷,你真是太神奇了。”夏之威瞪着双眼,羡慕之情溢于言表,他刚进四海酒楼,认为高寒的手艺很高明,动作娴熟,迅猛快捷,后来见了平南燕和蓝盈盈的刀工,又认为她们两人的功夫才是一流,动作温和流畅,行云流水。现在看了王老爷子的刀工和拼摆,平南燕和蓝盈盈的水平就显得幼稚许多,当然,凭夏之威刚刚jin_ru饭店的那点道行,_geng本无法体会其中的j妙之处,他只是看着舒_fu。就如同看着一个美nv,赏心悦目,但不一定非要指出哪一点美Yan绝伦。
一件艺术品,让nei行人赞叹自然不错,但如果让一个普通人都觉得非同寻常,才是真正的成功。王老爷子无疑做到了这一点,不仅风小雨等nei行看得心悦诚_fu,就连两个打杂的中年人在一旁也看得满脸欣赏。
本章未完...
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