谢过小雪,喝了几口茶,心想小雪今晚会做什么好吃的给我吃呢?忍不住端着茶杯走到厨_F_看了一下。见锅里炖的_chicken_块,_chicken_翅和_chicken_tui已经煮熟了放在一旁,看来是准备用来凉拌的,一些已经去芯洗净的白果就放在炖锅的旁边。另外还有在菜板上正在切成丝的牛r,估计小雪正在切的时候我就到了,所以只切了一半。还有个碟子里放了一碟花生米,估计是准备油酥的。两个菜筐里分别盛着红油菜和莴笋尖。电饭煲里咕嘟咕嘟的煮着米饭。打开冰箱看了下,各种作料都很齐全。我想小雪脚上的伤还没好,也不知道她怎么去买的这么多菜,心里很是_gan动。而且还把菜都基本准备好,真是费了一番苦心。不行,今天不能让她太辛苦,还是我来做算了,拿定主意,我回到了客厅。
回到客厅,小雪刚削好一个苹果,见我过来了,伸手递给我。我没有去接,俯身下去象征x的咬了一口,直说好吃。小雪咯咯的笑着,非要把整个苹果给我,让我补充下维生素。我只好接过苹果啃了起来。小雪站了起来,有些吃力的走了一步,我知道她是想去厨_F_,连忙拖住她,就伸手过去取下她的围裙,她有些纳闷的望着我说:“你干嘛?”我笑了一下一边穿着围裙一边轻松的给她说:“你脚还没好,不能站太久,今晚就我做给你吃吧,你尝尝我的手艺到底如何!”小雪有些惊讶的眨了眨眼睛,不敢相信的问我:“你,你会做饭?”“呵呵,试试嘛,我也不知道会不会做呢。”说完我便把她摁到沙发上坐下,打开电视机让她看电视,转身便走进了厨_F_。
走进厨_F_把手洗干净后,用勺子舀起一块_chicken_块用指甲掐了几下,觉得_chicken_r已经开始软了,便把白果倒进锅里炖了起来。随即在冰箱里找到了生姜、大蒜头、大葱、小米椒、仔姜、香菜等等。分别把大蒜头和生姜切片,大葱切段用手分成丝,小米椒和仔姜切丝,香菜切小段,干辣椒剪成段分开装盘子里,这准备工作就做好了。
先倒了小半锅油烧熟了后把花生米炸好晾在一旁,把锅里剩下的有倒到碗里后就开始白砍_chicken_了。炸花生米的油一定要多才好,而且炸过花生米的油一点也不*费,后面炒菜也可以用的。把_chicken_tui和_chicken_翅膀宰成条状小块,说实话我的刀工还是比较不错的,宰得还是挺工整的。然后放进盐、熟油辣椒、花椒面、白糖、味j等等各种T料和大葱丝,最后再舀了一点_chicken_汤放Jin_qu,拌匀后装盘就做好了。做这种_chicken_不能放酱油,放了酱油味道就变得怪怪的了,这也算是我们犍为家家爱吃的一道好菜了。
其实在家做饭和饭店上菜的顺序是不一样的,饭店是上一个菜吃一个菜,而在家是所有菜一起端上桌子,一家人才开始吃。所以做菜的先后次序主要还是要考虑菜端上桌子时候的温度和鲜度了。比如白砍_chicken_是凉菜,先拌好放那不怕凉。要是先做其他菜最后拌_chicken_,等把_chicken_拌好又担心热菜凉了。当然,如果是拌素菜,那最好还是最后拌,不然放久了入味太shen就不好吃了。
刚拌好_chicken_,一双手从后背伸了过来抱住我,我知道是小雪。她整个身子紧贴着我,明显_gan觉到两座小峰压在我的后背上。“有你在真好。”小雪喃喃说到。我扭了扭身子让她放开,小雪也听话,放开手走到我身旁,看见我拌好的_chicken_块不由赞叹到:“哇!这颜色,看起来好像我们老家做的哦!看着都想吃A!没想到你这么能干哦!”说完从后面抱着我,在我脸上亲了一下,随即T皮的抓了一块_chicken_r啃了起来。看着她的样子,我真心觉得十分可爱。“这就能干了A?真正能干的事情你还不知道呢!嘿嘿。”“你太坏了!尽占人家便宜嘛!讨厌得很!”小雪假装很凶的说道,不过说归说,说完却抱住我,仰起了头“我让你坏一次嘛,嘿嘿。”说完闭上了眼睛。我也不客气的在她zhui唇上轻轻吻了一下。亲完后觉得她在这里会干扰我做菜,本来时间也不早了,肚子也饿了。想到这些,拍打着她的屁gu想把她从厨_F_赶出去,她大叫着喊我等等,她把菜和碗筷拿出去。
本章未完...
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