事实上,烹饪海鲜最好的办法就是蒸着吃。
首先。
高温蒸汽可以锁住食材里的水分,让海鲜的r吃起来neng而不老。
其次。
蒸汽烹T不会改味,食材能充分保持自己的原zhi原味。
这是沿海地区的食客,多年总结下来的经验。
而楚枫作为从小在海边长大的人,自然明白这些。
当然,他并不排斥其他做法。
红烧,爆炒,麻辣,这些烹饪方式他都很喜欢。
只不过清蒸这个方式最为简便,只需要控制好时间就行。
为了省事,楚枫才全部选择清蒸。
值得一提的是。
除了上述这四种刚刚捕捞到的食材,楚枫也没忘了之前捞到的海胆。
他将海胆的r全部取出,然后打上三个蛋,准备做一道海胆蒸蛋。
将所有配置好的食材,分别放进不同的蒸锅里。
接下来,只需要耐心等待就可以了。
本章未完...
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